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作成日：2009年4月6日_記事番号：T00014523
高級レストラン、台北市に続々と進出
台湾に進出する海外の高級レストランが第２四半期以降、台北市内に続々と新店舗をオープンする。４日付工商時報が報じた。
台北長栄桂冠酒店（エバーグリーン・ローレル・ホテル・タイペイ）内に昨年オープンしたフレンチレストラン、Le Patite Cuisineは今月27日、忠孝東路の統領商圏に新店舗をオープンする。同店は、かつてシンガポールのリー・クアンユー元首相のお抱えシェフだった郭文秀氏がプロデュースしている。
店内で食事もできるフランスの老舗ベーカリー、保羅麺包店（ポールベーカリー）は８月、新光三越Ａ９館に新店舗をオープンし、本格的にチェーン展開を始める。昨年、仁愛路にオープンした旗艦店は毎月平均1,000万台湾元（約3,000万円）の売上高を維持している。
このほか、香港籍の人気イタリアンシェフ、布秋栄氏が手掛けるAbu’s Brasserieが今月10日、台北市仁愛路円環商圏にオープンする。1,600元からのコース料理が中心となる。
