2019年10月5日  ニュース

　台南出身の友人に誘われて、台北市大安区金華街のリノベーションカフェ「金錦町（ジンジンティン）」を訪れました。おばあちゃんの家のような懐かしさと、目と舌が初めて体験する新しさが同居した空間で、雨の日の …… 続きを読む

2019年9月24日  ニュース

　日本から旅行に来た友人家族と先日、こじゃれた台湾料理レストランに入ったところ、店内の会話の声が響いて、お互いの声がよく聞こえません。両手の指で耳をふさいだポーズをした友人の３歳の子供に「うるちゃーい …… 続きを読む

2019年8月27日  ニュース

　台湾のおいしいお米として名高い池上米をはじめ、台東の食材をフル活用した創作ずし「米達人（ザ・ライスマスター）」が北部で手軽に食べられるのをご存じでしょうか。 色鮮やかで、かわいらしい創作ずし（ …… 続きを読む

2019年7月29日  ニュース

　日本人は温泉大好き。週末は北投や烏来（ウーライ）など温泉地に出掛けて、ゆったり入浴してリフレッシュする方も多いのでは。そんな暇ないよというお忙しい方は、入浴でなく、「飲泉」はいかがでしょうか。日常に …… 続きを読む

2019年6月19日  ニュース

　ねぎ入りソーダクラッカーといえば、台湾定番のおやつですが、先日見つけた塩クラッカー「海塩ソーダ（TAIYENシーソルト・ソルティンクラッカー）」はなんだか懐かしい素朴な味わい。海水を原料とした食塩を …… 続きを読む

2019年5月16日  ニュース

　台北市中山区の住宅街に、カフェのような外観ながら、足を一歩踏み入れると、書店、日本の古本屋、雑貨屋、喫茶店、レンタルギャラリー、イベントスペース、シェアオフィス…いくつもの機能を融合した交流スペース …… 続きを読む

2019年4月26日  ニュース

　台湾を代表する博物館、故宮博物院。美しい彫刻や絵画などに感動して、心に残った文物をモチーフにしたグッズを購入する方も多いことでしょう。故宮博物院のギフトショップなどで取り扱う、掛け軸など絵画類の複製 …… 続きを読む

2019年3月19日  ニュース

　小籠包（ショーロンポー）の鼎泰豊（ディンタイフォン）をはじめ、台湾の粉物っておいしいですよね。そんな台湾グルメを全面的に支えているのが、設立66年の老舗小麦粉メーカー、僑泰興企業です。 薄力粉 …… 続きを読む

2019年2月23日  ニュース

　欧州など世界各地のテーマパークなど30カ所以上で採用され、ワイズニュースでたびたび取り上げている智崴資訊科技（ブロージェント・テクノロジーズ）のフライングシアター「i-Ride」。一体どんなものかと …… 続きを読む

2019年1月19日  ニュース

　夕日の名所、淡水の北部を走る淡海軽軌（ライトレール、ＬＲＴ）緑山線（新北市淡水区）に先週土曜、試乗してきました。市街地と淡海新市鎮（ニュータウン）を結ぶ市民の足であると同時に、観光客の利用も見込まれ …… 続きを読む