台湾のおいしいお米として名高い池上米をはじめ、台東の食材をフル活用した創作ずし「米達人（ザ・ライスマスター）」が北部で手軽に食べられるのをご存じでしょうか。 色鮮やかで、かわいらしい創作ずし（ …… 続きを読む
日本人は温泉大好き。週末は北投や烏来（ウーライ）など温泉地に出掛けて、ゆったり入浴してリフレッシュする方も多いのでは。そんな暇ないよというお忙しい方は、入浴でなく、「飲泉」はいかがでしょうか。日常に …… 続きを読む
ねぎ入りソーダクラッカーといえば、台湾定番のおやつですが、先日見つけた塩クラッカー「海塩ソーダ（TAIYENシーソルト・ソルティンクラッカー）」はなんだか懐かしい素朴な味わい。海水を原料とした食塩を …… 続きを読む
台北市中山区の住宅街に、カフェのような外観ながら、足を一歩踏み入れると、書店、日本の古本屋、雑貨屋、喫茶店、レンタルギャラリー、イベントスペース、シェアオフィス…いくつもの機能を融合した交流スペース …… 続きを読む
台湾を代表する博物館、故宮博物院。美しい彫刻や絵画などに感動して、心に残った文物をモチーフにしたグッズを購入する方も多いことでしょう。故宮博物院のギフトショップなどで取り扱う、掛け軸など絵画類の複製 …… 続きを読む
小籠包（ショーロンポー）の鼎泰豊（ディンタイフォン）をはじめ、台湾の粉物っておいしいですよね。そんな台湾グルメを全面的に支えているのが、設立66年の老舗小麦粉メーカー、僑泰興企業です。 薄力粉 …… 続きを読む
欧州など世界各地のテーマパークなど30カ所以上で採用され、ワイズニュースでたびたび取り上げている智崴資訊科技（ブロージェント・テクノロジーズ）のフライングシアター「i-Ride」。一体どんなものかと …… 続きを読む
夕日の名所、淡水の北部を走る淡海軽軌（ライトレール、ＬＲＴ）緑山線（新北市淡水区）に先週土曜、試乗してきました。市街地と淡海新市鎮（ニュータウン）を結ぶ市民の足であると同時に、観光客の利用も見込まれ …… 続きを読む
先月、台中世界花卉博覧会（台中フローラ世界博覧会、台中花博）で、どこからか管楽器の落ち着いた音色が聞こえてきました。生演奏だねと同行者と話しながら歩いていると、サクソホン（サックス）演奏者が目の前に …… 続きを読む
11月３日に開幕した台中世界花卉博覧会（台中フローラ世界博覧会、台中花博）に行ってきました。花博といえば、色鮮やかな花壇を想像していたのですが、実際に目にしたのは緑と茶色ばかり？予想と期待を裏切り、 …… 続きを読む
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