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作成日：2009年7月31日_記事番号：T00016969
ファミマのパン販売好調、生産拡大へ
台湾ファミリーマート（全家便利商店）は、菓子パン「超極餡」と調理パン「超料理」の両シリーズが好評のため、提携先の華福食品のパン工場に１億5,000万台湾元（約４億3,000万円）を投じ、神戸屋（本社・大阪市東淀川区、桐山健一社長）からの技術導入と生産能力の拡充を決定した。業績成長をけん引するパンの生産強化で、調理済食品の売上高比率が昨年の10.5％から今年12％、来年は15％まで拡大する見通しだ。31日付工商時報が伝えた。
同社によると、コンビニの調理済食品において、米飯商品の売り上げは下降傾向にある一方で、小麦粉を使ったパン・めん類は伸びている。特に昨年の不況では多くのパン店が閉店に追い込まれたため、コンビニでパンを買い求める人が増えているという。
同社のパンやおでん、弁当など調理済食品の売上高は昨年40億元、うちパンは22.5％（９億元）を占めている。
