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農林水産
作成日：2010年6月18日_記事番号：T00023448
クロマグロ、水揚げ激減で価格２倍に
台湾では現在、４～６月のクロマグロ漁シーズンの終盤を迎えているが、行政院農業委員会漁業署が17日発表した最新統計によると、今年に入ってから現時点までのクロマグロ水揚げ量は、前年に比べ６割減となる1,141本にとどまっていることが分かった。このため価格は１キログラム当たり600～800台湾元（約1,700～2,260円）と、昨年（200～300元）の２倍以上に達している。18日付蘋果日報が伝えた。
水揚げ量の減少について、台湾大学海洋研究所の許建宗教授は、クロマグロは５～25歳で生殖が可能だが、15歳以上のメスが減少して性別バランスが崩れ、繁殖に問題が生じていると指摘。乱獲が原因ではないかと分析している。
クロマグロを出す飲食店の一部で、トロの刺身を２割値上げしているほか、高雄金典酒店（ザ・スプレンダー高雄）では輸入マグロで代替するなどで対応している。台北老爺大酒店（ホテル・ロイヤル・タイペイ）は全土最大のマグロ漁港、屏東県東港産のクロマグロを使ったメニューを取り入れていたが、今月から中止した。
