ウナギの主要産地、雲林県で養殖ウナギの価格が上昇し、３日に１キログラム1,030台湾元（約2,700円）と、ここ50年で最高値を付けた。弁当チェーンでは現在、うなぎ弁当が１個160元に高騰、高すぎて販売を停止する店も多いという。４日付中国時報が伝えた。
宜蘭県の弁当チェーン「悟饕便當」の李照禎理事長によると、今年はウナギの供給量不足が深刻で輸入コストも上がっている。そのためうなぎ弁当は昨年の90元から今年初めに120元に上がり、現在は160元にまで上昇している。
台北市の人気うなぎ料理店「京都屋」はうなぎ飯を200元から280元に引き上げた。しかし「不景気なのでコスト上昇分をすべて価格転嫁できない」と話している。
また、漁業組合の彰化区漁会によると、同会で販売しているかば焼きは、一昨年に５匹850元だったのが現在は1,400元まで上昇。それでも赤字だという。原料のウナギに1,050元かかるほか、加工賃などを加えると1,800元が合理的な価格だと説明する。
なお、今年はオニテナガエビや伊勢エビなども品不足が深刻だ。オニテナガエビは20％、伊勢エビは30％値上がりしているという。
