レストランチェーン最大手、王品集団の戴勝益董事長は２日、今年も中台での店舗展開を進め、年末までに合計302店舗、最終的には2020年までに全世界で1,000店舗の展開を目指す考えを明らかにした。３日付経済日報が伝えた。
王品集団は現在、中台で11ブランドのレストラン、218店舗を展開している。昨年通年の中台での売上高は前年比36％増の96億台湾元（約250億円）だった。
王品集団は店舗数の拡大で売上高が年々増加しており、10年には賃料コストが売上高に占める割合を８％、昨年は５％まで減らした。また現金取引による大量仕入れで原料コストを他社よりも15％抑えるなどして、競争力を強化している。今後の海外展開では提携パートナーを現地で知名度のある上場企業に限定する方針だ。
戴勝益董事長（中）。王品集団は21日に株式上場を控えている（２日＝中央社）
