コンビニエンスストア大手、全家便利商店（台湾ファミリーマート）は19日の董事会で、約５億6,100万台湾元（約16億円）を投じて新竹県新豊郷に8,832.4坪の土地を購入し、桃園県大渓鎮、高雄市岡山区に続き３カ所目となる「鮮食」（弁当など調理済食品）工場を設置することを決議した。20日付工商時報が報じた。
台湾ファミリーマートは今年、傘下の５大鮮食ブランド、▽飯糰屋（おにぎり）▽Les's Cafe（入れたてコーヒー）▽夯蕃薯（焼き芋）▽関東煮本舗（おでん）▽超麺包（パン）──でマーケティングと研究開発（Ｒ＆Ｄ）の強化を進める方針だ。
特におにぎりは昨年、原料の米を常温食に適した「台梗九号米」に変更したところ、売上高が６割成長して７億元に達した。今年はさらに原料米の品質を改善し、前年比３割増の10億元突破を狙う。
