行政院衛生署は６日、スーパーマーケット、市場、飲食店などで牛肉の原産地表示を義務付け、違反者には12日から罰金を適用すると発表した。また、牛肉を含む包装食品（ビーフジャーキー、牛肉入り即席めんなど）についても、今月20日から原産地表示が必要となる。７日付聯合報が伝えた。
今回の措置では、牛肉本体だけではなく、食材に牛肉が含まれていれば、原産地表示を義務付けるため、屋台などでも対応が必要となる。ただ、牛乳、牛脂は表示義務の対象外となる。また、原産国は生体からの食肉処理が行われた国が基準となる。
市場ではビーフジャーキーのような保存食品の場合、再包装が間に合わないとの声も出ており、衛生署はラベルを貼るなどの対応でも構わないと説明している。
違反者には３万〜15万台湾元（約８万～40万円）の罰金が科され、原産地の虚偽記載にはさらに重い４万〜20万元の罰金が適用される。
衛生署食品薬物管理局の蔡淑貞・食品組長は「（屋台など）軽食店は数が多く、直ちに規定に対応できるとは限らないため、当初は衛生局が業者に改善を求め、すぐには罰金を適用しない」と述べた。
