家電量販店、燦坤３Ｃの展開で知られる一方、今年から飲食事業に参入した燦坤実業が、６月21日より燦坤３Ｃ新永和店（新北市永和区）内で試験営業していたとんかつレストラン「富士印」１号店が５日、正式オープンした。張岳龍・燦坤副総経理によると、ファミリー層をターゲットとし住宅密集地を中心に出店する計画で、２号店は同市板橋区での出店を予定している。年内の出店目標は明らかにしなかったが、10店舗以上のオープンを計画しているとされる。６日付蘋果日報などが報じた。
富士印は食材にこだわり、抗菌薬を使わずに飼育された台湾産の豚肉、台湾産ブランド米の関山米を使用しており、試験営業期間の売上高は約200万台湾元（約670万円）に上った。
正式オープン後、15日までは燦坤の会員カードを持参し、３人で来店した場合、１人が無料となるキャンペーンを実施中で、７月の売上目標は250万元、８月はさらに１割増を目指す。
燦坤はコーヒー店「金鉱咖啡」へ４割出資しているほか、日本の有名パティシエと提携した洋菓子店「日法坊（ラ・ボンボニエール）」を６月初旬にオープンしている。日法坊の６月売上高は当初予測の450万元に対し２倍以上となる1,000万元と好調な滑り出しを見せた。
