瓦城泰統集団は17日、11月にタイ料理レストラン「瓦城」60店目として、海外１号店を上海市の女性物専門百貨店、芮欧時尚百貨（Ｒｅｅｌ）にオープンすると発表した。18日付経済日報などが報じた。
徐承義董事長は、流行最先端のＲｅｅｌへの出店について、グローバル企業の本社などがあるオフィスビル密集地に近く、昼食利用も見込めると話した。上海芮欧店は122席、25～40歳のサラリーパーソンをターゲットに、メニューは台湾と同じく大皿のセット料理と単品。平均客単価は台湾より15～20％高い100～150人民元（約1,600～2,400円）を見込む。
徐董事長は、上海芮欧店で12月に損益均衡を達成し、来年は上海、蘇州、南京の百貨店を中心に中国で10店以上を出店して、中台合計100店舗を目指すと述べた。
同社は上海市の中心地に1,000万台湾元（約3,300万円）を投じて中国運営本部を設置し、総務、研究開発（Ｒ＆Ｄ）用キッチン、トレーニングセンターを併設した。時間をかけて中国市場を開拓し、食材や人材のローカル化を図る考えだ。
