食用油の不当表示問題を皮切りに食の安全を揺るがすケースが次々と明るみに出る中、しょうゆ大手、味王の陳恭平総経理は28日、本醸造しょうゆをうたいつつも１瓶40台湾元（約130円）以下の商品は買うべきでないと消費者に呼び掛けた。29日付工商時報が報じた。
陳総経理は、同社の家庭用しょうゆは全て本醸造だと強調した（28日＝中央社）
陳総経理は、本醸造しょうゆは１瓶（360cc）当たりコストが約40元かかるため、大手メーカーでも40元未満では売れないはずだと指摘した。
また消費者に対し、できるだけ本醸造しょうゆを選ぶよう提言した。本醸造以外のしょうゆは、大手メーカーなら有害物質のモノクロロプロパンジオールを除去してあり人体に無害だが、中小メーカーは不当表示の可能性があると話した。
統計によると、台湾のしょうゆ市場規模は年間25億～30億元。味全食品工業、味王、金蘭食品、統一企業（ユニプレジデント）、万家香醤油の５社が市場の７～８割を占める。
