衛生福利部食品薬物管理署（ＦＤＡ）の葉明功署長は６日、台湾全土の大型、チェーンの飲食店の食材に対し全面的に抜き取り検査を行うと述べた。台湾を代表する鍋料理チェーン「鼎王麻辣鍋」が先月末から広告の宣伝文句と異なる食材を使用するなど、不当表示の発覚が相次いでいるためだ。７日付自由時報が報じた。
台中市衛生局は食材の防腐剤や成長促進剤、成分表示が不足していた鍋料理のだしなどについて調べる（６日＝中央社）
鼎王麻辣鍋などを経営する鼎王国際餐飲集団（トリポッドキング・インターナショナル・グループ）の本社は台中市にある。台中市政府衛生局は６日、鼎王グループ傘下の喫茶店「閲コーヒー（キャッシュインドア）」と鍋料理店「無老鍋」に立ち入り検査を行い、食材を検査に送った。結果は１～２週間後に出る予定だ。
邱恵慈・台中市衛生局食品薬物管理科長は、２月20日から食品薬物管理署に協力して検査していたが、秘密保持を求められ、公開できなかったと話した。
一方、台北市政府衛生局は同日、鼎王麻辣鍋の台北市店、無老鍋、喫茶店の「シ壺人間茶館（シは喜を２つ並べたもの）」の食材検査の結果、７件は全て規定に合致していたと発表した。
