ガチョウ肉料理で有名なレストラン「阿秋大肥鵝」（ビッグ・ジューシー・グース）などを台中市で展開する阿秋餐飲集団の廖豊民董事長はこのほど、16日に同市内で１号店がオープンする台湾小吃（屋台料理）の新ブランド「喜笑順」を、来年福岡県に出店する計画を明かした。同社初の海外店となる。12日付工商時報が報じた。
廖董事長は福岡進出の理由に、台湾の屋台料理はアジア市場で受容性が高いことを挙げた。中国でも商標登録を済ませており、出店を計画中だ。また、台湾では来年新北市に進出する。今後５年で５店舗のオープンを目標としている。
喜笑順台中店では蚵仔煎（台湾風カキ入りオムレツ）、魯肉飯（豚肉のかけご飯）や排骨（豚のスペアリブ）弁当などを提供し、初めてドライブスルーを併設した台湾屋台料理店となる予定だ。店内では阿明師の太陽餅や豆干といった台中名物も販売する。
