豚肉価格高騰が続く中、台湾糖業（台糖）は中元節（旧暦７月15日、今年は８月10日）まで卸売価格１キログラム当たり80台湾元の高水準が続き、中元節には83元（約280円）を超えると予測した。その後も価格上昇が続き、中秋節（旧暦８月15日、今年は９月８日）後にやっと75～77元の適正水準まで下がる可能性があるという。８日付中国時報が報じた。
統計によると、台湾では年間750万頭の豚が消費されている（中央社）
中元節は豚肉を供え物にする習慣がある上、豚の飼育は通常210日間かかるため、供給不足が免れられない見通しだ。
今年は豚流行性下痢（ＰＥＤ）、豚丹毒などが発生し、価格が高騰。供給不足を緩和するため、デンマーク、フランス、米国などから大量の冷凍豚肉を輸入しているが、消費者は冷凍豚肉を好まず、例年需要が増える端午節（旧暦５月５日、今年は６月２日）を過ぎても価格が下がる気配がない。
