中華航空（チャイナエアライン）は16日、10月１日から１年間、台北発東京、大阪行きのビジネスクラスでオークラプレステージ台北（台北大倉久和大飯店）と提携した機内食を提供すると発表した。
台湾の航空会社の機内食で、高級ホテルの日本料理を提供する初めてのケースとなる（中華航空リリースより）
機内食は「山里日式松花堂組合」と名付けられ、前菜は「アワビのしょうが焼きとクルマエビの芝煮、サンショウの葉添え」、メインは「牛タンのみそ煮込み」と「鮭の西京焼き」。中華航空に機内食を供給する華膳空厨（チャイナ・パシフィック・ケータリング・サービシズ、ＣＰＣＳ）の日本料理シェフ、李明哲氏とオークラプレステージ台北の山里日本料理の毛利麟之介氏が共同開発した。
中華航空の松山～羽田線は週14便、桃園～成田線は週21便、桃園～関西（大阪）線は週24便を運航している。年間10万人近くがこの機内食を味わう見通しだ。
