ベトナムから安価で輸入した冷凍ナマズを加工し、「日本式タラのフィレ（切り身）」として販売していたとして、彰化県衛生局と検察当局はこのほど、同県の祥泰漁業、光大食品企業社の２社を摘発した。18日付蘋果日報が伝えた。
ナマズは油で揚げるとタラと見分けがつきにくいという（17日＝中央社）
家宅捜索の結果、問題のナマズ加工品６トンが押収された。追跡の結果、問題の商品は大半が朝食店でハンバーガーに使用されていた。２社は７年にわたり経営しており、年間100トン以上の冷凍ナマズを輸入していたことから、これまでに市中で大量に販売されていた可能性が高い。
ナマズとタラでは原価に４～５倍の差があり、２社は問題のナマズ加工品を「タラ」として販売することで、暴利を得ていたとみられる。
２社は他の食品加工メーカー４社からの受託生産も行っていた。
責任者の林徳良容疑者（58）は「タラは高過ぎた。他の業者も同じことをしており、まねをした」などと供述しているという。
