年間30億台湾元（約113億円）規模とされる台湾の日本式とんかつレストラン市場において、地場ブランドの「品田牧場」と日系の「勝博殿（さぼてん）」、「銀座杏子日式猪排」が激しい競争を繰り広げている。25日付蘋果日報が報じた。
品田牧場の陳裕昌協理は、台湾人の口に合う味を追及し、新メニューを年に２回提供していると話した（24日＝中央社）
飲食チェーン最大手、王品餐飲傘下の品田牧場は現在、台湾全土に30店舗を展開。市場シェア約30％を占めている。景気が低迷し、市民の消費意欲が落ち込んだ今年も１〜10月の売上高で前年同期と同水準の約６億5,000万元を維持している。今後も店舗網を拡大する方針で、来年は北部の百貨店やショッピングモール内に２店舗を出店。５〜10％の増収を目指す。
一方、大成長城集団との合弁で事業を展開するさぼてんは現在、29店舗まで拡大しており、売上高も今年は既に前年比で20％成長。来年も人手が多く、集客力が強い都市部の百貨店内に５店舗の追加を計画している。
また、六角国際事業が日本から代理権を取得して展開している「杏子」も現在12店まで増やしており、年末には12月24日に新装オープンするショッピングセンター「微風南京」（台北市松山区）内に新店舗を開設。さらに来年は６〜７店舗を出店する計画だ。
