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香港飲茶の添好運、メガシティーでオープン【表】


ニュース 商業・サービス 作成日:2016年4月26日_記事番号:T00063799

香港飲茶の添好運、メガシティーでオープン【表】

 ミシュラン認定香港飲茶レストラン「添好運点心専門店」は26日、板橋大遠百(メガシティー)に100坪・120席の大規模店舗をオープンした。添好運の台湾代理、和億生活の林晋頡執行長は、メガシティーの店舗は年間売上高1億台湾元(約3億4,000万円)が目標と語った。26日付工商時報などが報じた。

/date/2016/04/26/11tianhaoyun_2.jpg和億生活の林執行長は、不景気のため、おいしくてコストパフォーマンスが高い香港飲茶が受けていると分析した(25日=中央社)

 添好運は今年、高雄市の漢神百貨(漢神デパートメントストア)をはじめ、桃園、新竹、台南などを候補に3~4店舗を開店し、売上高10億元を目標とする。

 台湾の添好運は2015年売上高が4店合計で6億元に達した。1店舗当たりの売上高、1日当たり、1カ月当たりの売上高、来店客数、回転率は香港、シンガポールの店舗を上回っている。

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 また、昨年11月にオープンした微風信義(ブリーズ信義)に出店している香港飲茶「点点心」も、年内に2号店を台北駅周辺に、3号店を新北市にオープンする予定だ。

 添好運と点点心は行列ができる人気だが、ショーロンポーの鼎泰豊の1店舗当たり年間売上高3億元には達していない。