食品調査団体、上下游新聞市集がこのほど、▽統一速達（プレジデント・トランスネット）の「クロネコ宅急便」▽新竹物流（ＨＣＴロジスティクス）▽台湾宅配通（台湾ペリカン便）▽嘉里大栄物流（ケリーＴＪロジスティクス）──の大手宅配業者４社が提供する低温宅配サービスを調査したところ、冷蔵配送サービスの「合格率」は４社全体で40％に満たず、冷凍配送については２％以下との結果となり、専門家は食品の安全上、大きな懸念があると指摘している。７日付蘋果日報が報じた。
今回の調査は過去半年間にわたって実施されたほか、９月には台湾海洋大学食品科学系の張正明副教授に委託し、基隆市から高雄市まで冷蔵・冷凍肉を送り、その間の温度変化を30秒ごとに記録する実験も２度、行われた。
行政院衛生福利部（衛福部）が定める食品の適正衛生規範（ＧＨＰ）によると、低温輸送の冷蔵温度は「７度以下、凝固点以上（肉類の場合はマイナス２度）」、冷凍輸送の場合は「マイナス18度以下」と規定されているが、調査の結果、配送中の多くの時間、温度はこの条件を満たしていなかった。
なお米食品医薬品局（ＦＤＡ）の研究によると、食品を30度以上の環境に１時間以上、放置すると食中毒などの原因となる微生物、リステリア・モノサイトゲネスが増殖するとされるが、嘉里大栄以外は同微生物の測定検査で「不合格」となる計算だ。
調査結果に対し、衛福部食品薬物管理署（ＴＦＤＡ、食薬署）食品組の潘志寛組長は、「今後、改善を要求する可能性がある」と表明した上で、期限内に改善が見られない場合は法に基づき６万～２億台湾元（約20万～６億7,000万円）の罰金を科すとコメントした。
