飲食店チェーン大手の王品集団は、四川煮込み料理「麻佬大」１号店を５月末に台中市西区美村路にオープンする予定だ。王品集団の中台事業で、福建料理の「莆田（プー・ティエン）」、香港ローストグースの「鵝夫人」、四川料理の「蜀三味」に続く４つ目の中華料理ブランドだ。10日付工商時報が報じた。
陳董事長は、少し高めの弁当並みの価格で、中低価格市場を狙う考えを示した（９日＝中央社）
王品集団の陳正輝董事長は９日、「麻佬大」は平均客単価180～200台湾元（約680～750円）が目標で、店内利用だけでなくテイクアウトも多くなると予想した。月間売上高目標は160万～180万元。
陳董事長は、１号店オープン後３カ月間、市場の反応を観察し、反響が良ければ迅速にチェーン展開すると話した。また、下半期にも新ブランドを２つ創設すると明らかにした。
