先ごろ台湾で14年ぶりに輸入が解禁された日本産牛肉を、メニューに取り入れるホテルやレストランが相次いでいる。12日付工商時報が報じた。
焼肉レストランなどを展開する乾杯集団（カンパイ・グループ）は宮崎牛を１トン近く輸入しており、傘下のしゃぶしゃぶ店「黒毛屋」、日本式焼き肉店「老乾杯」で11日より提供を開始。焼肉居酒屋店「乾杯」でも18日からメニューに加える予定だ。
また食肉の輸入大手、美福集団が出資する台北美福大飯店（グランド・メイフル・ホテル台北）はきょう（12日）から、日本料理レストラン「晴山」とイタリア・フランス料理の「ＧＭＴ」で日本産牛肉を使った和牛セットの提供を開始する。
このほか台北喜来登大飯店（シェラトングランド台北ホテル）では、館内のラウンジで「和牛ハンバーグ」を、レストラン「請客楼」で「和牛牛肉麺」を提供している。漢来大飯店（グランド・ハイライ・ホテル高雄）でも18日から、館内のステーキハウスや鉄板焼レストランなどで、最高級の宮崎牛や神戸牛を使ったメニューを提供する。
