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海鮮ビュッフェの漢来海港、バンコク店開業


ニュース 商業・サービス 作成日:2019年2月21日_記事番号:T00082094

海鮮ビュッフェの漢来海港、バンコク店開業

 漢来大飯店(グランド・ハイライ・ホテル高雄)傘下の漢来美食(ハイライ・フーズ)は20日、タイ・バンコクの大規模複合施設「アイコンサイアム」で、海鮮料理がメインのビュッフェレストラン「漢来海港餐庁(ハーバー)」の店舗をオープンした。漢来美食の東南アジア1号店だ。21日付蘋果日報が報じた。

/date/2019/02/21/11thai2_2.jpgトムヤムクン、カレー、パパイアサラダなど、外国人旅行者にとってタイで必須の料理も並んでいる(20日=中央社)

 バンコク店はタイの食品大手、チャルーン・ポーカパン(CP)グループと合弁で開業した。CPグループの出資比率は51%。店舗面積は約600坪とアイコンサイアムのレストランのうち最大で、座席数は420席。

 漢来美食の林淑婷総経理は、アイコンサイアムは外国人観光客の来店も多く、バンコク店の客はタイ人と外国人観光客が半々になると予想した。台湾の店舗とほぼ同じ価格だが、メニューの30%はタイ料理を提供する。年間売上高は2億4,000万台湾元(約8億6,000万円)を見込んでいる。

 林総経理は、バンコクで5~8店のオープンを目指しており、早ければ来年にも2号店を開業すると明らかにした。

 漢来海港は台湾で7店、中国の上海市と西安市で各1店を展開している。