「ミシュランガイド」で星認定を獲得した香港や日本、フランスのレストランのシェフたちが３月、台北市の高級レストランから相次いで招かれて腕を振るう。レストランには春節（旧正月）後の客足が落ちる時期の目玉にする狙いがある。22日付工商時報が報じた。
松山区のホテル、台北文華東方酒店（マンダリンオリエンタル台北）では３月７～９日、ミシュランで二つ星を獲得した香港のザ・ランドマーク・マンダリンオリエンタル内のフレンチレストラン「アンバー」で総料理長を務めるリチャード・エッケバ氏を招へいし、ランチコースを4,980台湾元（約１万8,000円）、ディナーコースを8,800元で提供する。
中山区の台北美福大飯店（グランド・メイフル・ホテル台北）でも、ミシュランで一つ星を獲得した日本の佐賀牛レストラン「季楽」から佐賀本店と銀座店の料理長、中原寛視氏と下山昭男氏を招き、３月７日より3,800元でセットメニューを提供する。
また大安区の創作フレンチレストラン「オーキッド（蘭）」では３月15～17日、ミシュランで三つ星を獲得したパリの「Pavillon Ledoyen（ルドワイヤン）」など料理長を務める世界的に著名なシェフ、ヤニック・アレノ氏を招へいし、ランチ、ディナーとも１万2,800元で料理を提供する。
