コンビニエンスストア最大手のセブン－イレブンは25日、ドミノ・ピザ（達美楽披薩）との世界初の複合店をオープンした。セブン－イレブン初のグループ外企業との複合店出店で、今後100店舗の展開を視野に、双方が売り上げ増の相乗効果に期待を寄せている。26日付経済日報などが報じた。

ミニキッチンは、ピザ職人による生地打ち、トッピング、窯入れの作業の様子を見て楽しむことができる（25日＝中央社）

　同店は台北市信義区の忠孝東路と基隆路の交差点付近に位置し、店内85坪のうちドミノ・ピザが占める面積はミニオープンキッチンを含む５坪。注文から３分で焼きたてピザを提供する。ピザは▽ハワイアン▽スイートポーク▽すき焼き──など６種類で、１人用の６インチピザ、２人用の９インチピザがある。フライドチキンなどのサイドメニューも提供し、価格帯は59～218台湾元（約210～790円）だ。学生やサラリーパーソンの外食需要をターゲットに、店舗内に広い飲食スペースを設けた。

10％以上の増収期待

　セブン－イレブンは従来、統一企業（ユニプレジデント・エンタープライゼズ）の傘下ブランドと計９種類の複合店を展開してきたが、今回は初めてグループ外の企業と手を組んだ。複合店の来客数と売上高は一般店舗を10～20％上回っており、同店でも１日の来客数1,500人と10～20%成長を見込む。

　台湾の焼きたてピザの市場規模は約80億元で、近年は年10％のペースで成長している。ドミノ・ピザは台湾全土で153店を展開。コンビニ客の取り込みを期待して、セブン－イレブンとの提携店を今後100店まで拡大する計画だ。また、今年は単独でも15店の新規展開を予定している。

複合店を積極展開

　セブン－イレブンを展開する統一超商（プレジデント・チェーンストア）はこれまで、▽K・Seren（コスメ）▽BEING fit（スポーツジム）▽21TOGO（ローストチキン）▽！＋？　カフェリザーブ（プレミアムコーヒー）▽烘焙坊（ベーカリーエリア）▽糖果屋（菓子売り場）▽博客来（書店）──など併設した複合形態の店舗や、スマート自動販売機を展開してきた。昨年12月には、５業態をコンビニに併設した大型複合店「Ｂｉｇ７」を台北市中正区の公館エリアに出店している。

「最大の競争相手に」

　統一超商、全家便利商店（台湾ファミリーマート）が複合店を強化する現状について、アメリカンレストラン「ＴＧＩフライデーズ」を展開する北軒餐飲管理の李宏智・台湾地区資深営運副総裁は、コンビニと飲食業の境界はますます曖昧になっていると指摘した。その上で、飲食業者の最大の競争相手は同業ではなく、コンビニになっているとの見方を披露した。

【表】