コンビニエンスストア大手、全家便利商店（台湾ファミリーマート）は22日、消費期限まで残り７時間以下の鮮食（調理済み食品）を３割引きで販売すると発表した。調理済み食品約200品目、約85％が対象で、10～40％の食品ロス削減を見込む。23日付経済日報が報じた。
ファミマは、調理済み食品メーカー約10社が協力していると説明した（同社フェイスブックより）
昨年60店でテスト導入しており、全店舗に拡大する。対象商品は専用のバーコードを利用して管理し、レジでの精算時に自動的に値引きされる。
ファミマは、商品ごとに消費期限が異なり、調理済み食品を容器に入れてから専用バーコードの印刷を行わなければならず、1,000万台湾元（約3,500万円）相当の設備が必要と説明した。
