台北市政府衛生局は５日、市販のしょうゆ類を対象に実施した抜き打ち検査で、「鬼女神醤油」ブランドで知られる老舗しょうゆメーカー、台宮が防腐剤を含まないと表示して販売している高級しょうゆ「金味原液」から防腐剤ｐ－ヒドロキシ安息香酸ブチルが検出されたと発表した。６日付蘋果日報が報じた。
台宮は、60年以上受け継がれてきた製法で作っており、故意に事実を隠蔽（いんぺい）することはないと強調した（台北市衛生局リリースより）
防腐剤が検出された「金味原液」は量販店、カルフール（家楽福）重慶店（台北市大同区）で販売されていた。商品パッケージには「防腐剤を含まない」と表示されていたが、１キログラム当たり0.045グラムのｐ－ヒドロキシ安息香酸ブチルが検出された。
ｐ－ヒドロキシ安息香酸ブチルの検出基準0.25グラムを下回り、健康に害が及ぶことはないものの、同社は食品安全衛生管理法違反で４万台湾元（約14万4,000円）の罰金が科された。
台宮は、製造工程で使用する輸送管内に防腐剤が残留していたと説明した。商品は売り場から撤去した。
