レストランチェーン大手、王品集団は１日、和食レストランとして４ブランド目となる「町食就是定食」の１号店を台北都市交通システム（ＭＲＴ）の国父紀念館駅前近くにオープンした。店内約40坪に62席を設置し、定食や鍋物、丼ものが中心のメニューを提供する。平均客単価は300～350台湾元（約1,080～1,260円）。２日付工商時報が報じた。
町食就是定食は、４日まで午前11時から先着80人限定で定食が半額になるキャンペーンを実施中だ（フェイスブックより）
町食就是定食は25～39歳のサラリーパーソンなど若者層を主要ターゲットとし、１号店では１日３回転の回転率と月間売り上げ200万元を目指す。
王品集団は市場調査の結果、台湾市民は日本料理に特別な思い入れを持っており、年間商機は少なく見積もっても100億元に上ると分析。メニュー別では消費者の80％が定食を好み、これにすし・刺し身、丼ものが続いた。
同グループは現在、▽芸奇（ｉｋｋｉ）、刺し身セットなど（客単価・700～800元、12店）▽陶板屋、和風洋食（600～700元、33店）▽品田牧場、とんかつ（350～400元、13店）──の和食レストラン３ブランドを展開している。
