香格里拉遠東国際大飯店（シャングリ・ラ・ファーイースタンプラザホテル台北）の６階のビュッフェ「遠東Ｃａｆｅ」は、大規模改装が完了し、リニューアルオープンした。観光ホテルとして初めて小籠包（ショーロンポー）の最大手チェーン、鼎泰豊（ディンタイフォン）と提携し、同店の各種点心を加えた。17日付工商時報が報じた。
現代人の生活スタイルに合わせ、これまでの▽朝食▽ランチ▽アフタヌーンティー▽ディナー──に加えて、午後８時から午後９時30分までのレイトディナーの営業を開始した。料金は24％引きとなる。
大規模改装への投資額は8,000万台湾元（約２億9,400万円）。改装により、売上高30％成長を目指す。遠東Ｃａｆｅは、同ホテルの飲食部門の売上高の４割を占める。
同ホテルは昨年、１億元を投じて宴会ホール「小金鶏」の改装を行った。徐旭東董事長は、海外旅行が困難となった中、多くの消費者が外食にビュッフェを好むと指摘。周辺に消費力の高い住民が住み、企業のオフィスが多いことから、売上高成長が期待できると述べた。
