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台北牛肉めんフェスティバル、12日開幕


ニュース 食品 作成日:2007年9月12日_記事番号:T00002610

台北牛肉めんフェスティバル、12日開幕

 
 台北市政府主催による第3回牛肉めんフェスティバルが、9月12日から11月4日まで開催される。「牛肉めんのメッカ」としての台北をアピールし、観光と飲食業の新興を図る。 

 フェスティバルの期間中は、公式ウエブサイトで、牛肉めん各店の投票と評価を行って人気店を選抜するほか、牛肉めんに最も合う小菜(小皿で出す漬け物など)コンテスト、牛肉めんに関する作文コンテストを実施する。

 11月3日と4日には、台北市華山文化園区で、全土25台の牛肉めん屋台を招いて販売試食会を行ったり、専門家や市政府が選んだ100人の審査員を招いて、牛肉めん料理王を決定する。また「国際団隊交流ゲーム」と称して、海外の著名な料理人が腕をふるうグルメサミットも実施する。12日付中国時報が伝えた。