博多ラーメンチェーン「一風堂」は16日、台湾で焼き肉店15店を展開する「乾杯」と合弁で、ラーメン店をチェーン展開する「乾杯一風堂」を設立し、５月に台北市で１号店をオープンすると発表した。東区商圏または中山北路に出店し、ラーメン１杯約200台湾元（約530円）を予定している。17日付工商時報などが伝えた。
合弁会社の資本金は6,000万台湾元で、乾杯が過半を出資するとされる。乾杯は、年内に３店、５年以内に10～15店に拡大したいとしている。
一風堂は日本全国で店舗を展開するほか、海外ではニューヨーク、シンガポール、韓国、香港に出店している。一風堂を経営するのは力の源カンパニー。創業者の河原成美社長は1997年にテレビ番組「ＴＶチャンピオン」の「ラーメン職人選手権」で初優勝。その後、３連覇を達成し、殿堂入りを果たしている。
