小龍包レストランの鼎泰豊が、来年高雄に初出店する。同市の漢神巨蛋購物広場（漢神アリーナ）内に面積200坪の大規模店を構える予定で、台湾では９店舗目となる。15日付経済日報が報じた。
鼎泰豊は現在台湾北部を中心に８店舗を営業しており、今年の売上高は前年比46％増の19億台湾元（約50億円）に上る見通しで、順調に業績を伸ばしている。また、高雄店開店に向け従業員100人の募集を行う予定だが、同社は案内担当の従業員でも初任給３万8,000元、10年以上のキャリアを持つ店長は年収200万元以上と同業を大きく上回る水準のため注目を集めている。
なお、同社は海外にも出店しており、▽日本▽中国▽シンガポール▽インドネシア▽韓国▽米国▽マレーシア▽オーストラリア▽タイ──を合わせると全72店舗。海外では、フランチャイズ方式を採用している。
