求人求職情報サイト大手、104人力銀行の統計によると、飲食業の求人は４万件近く、全体42万5,000件の約10％を占め、同４％未満だった2009年同期に比べ6.2倍に急増している。中国人観光客の増加、外資の投資拡大が背景にある。19日付工商時報などが報じた。
飲食店チェーン最大手の王品餐飲は今年3,000～4,000人の求人を計画している。ファストフード最大手の台湾マクドナルドは今後３年で500店舗を出店し、幹部候補2,000人を募集する。台湾マクドナルドの幹部候補の月給は、経理で４万台湾元（約13万円）と、他業種よりも高い。
同サイトの幹部候補の求人は現在１万3,400件で３年前の２倍近く、うち飲食・ホテル業が25％を占めた。また、大卒以上の採用は飲食業で約24％、台湾マクドナルドでは90％以上に上る。
