ニュース 商業・サービス 作成日:2013年5月17日_記事番号:T00043701
米国のグルメサイト、ザ・デイリーミールが初めて発表した「2013年アジアのレストランベスト101」で、小籠包の老舗、鼎泰豊が見事1位に輝いた。鼎泰豊の楊紀華董事長は「世界の皆さまの台湾旅行の思い出に鼎泰豊の味が残るよう、さらに品質向上に努めます」とコメントした。17日付蘋果日報などが報じた。
このほか台湾のレストランでは、▽台南度小月担仔麺、43位(台湾料理)▽非零餐庁、50位(西洋料理)▽Osteria by Angie、70位(イタリア料理)▽七十二牛肉麺、74位(台湾料理)▽La Cocotte、76位(フランス料理)▽鉄匠鉄板焼居酒屋、86位(日本料理)──の6店がランクインした。
調査は美食家や作家、アジアに滞在する外国人などの意見に基づいて、台湾や香港、中国、日本、韓国、インドネシアなど25の国・地域から202店を選び、メニューやレストランの風格や座席数などを総合的に判断して決められた。
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