一連の禁止でんぷん騒動は、「肉円（バーワン）」など屋台料理の販売を直撃している。29日付聯合報が報じた。
肉円の売り上げへの打撃はブタの口蹄疫（こうていえき）感染騒動当時よりもひどいとの声もある（ＹＳＮ撮影）
肉団子をサツマイモの粉や米粉でつくった皮で包み、揚げたり蒸したりした肉円は彰化県の名産として知られる。県内には肉円店が114カ所あり、問題のでんぷんを使用していた店は２カ所だけだったが、風評被害が拡大し、北斗鎮の肉円店では売り上げが通常に比べ半減した。彰化県政府は「安全マーク」の配布で、消費者に安心を呼び掛けている。
台南市で70年近い伝統がある有名店「友誠肉円」では、通常午後に20～30人の来店があるが、現在は３～４人という状況だという。
台南市衛生局は、メーカー６社が生産した問題のでんぷん110トンを押収済みで、６月３日から廃棄作業を開始する予定だ。
