食の安全に関する重大事件が毎年のように社会をにぎわせている台湾では、ここ数年、手作り料理ブームが起きており、大手レシピ共有サイト「愛料理（iCook）」では今年、毎月の平均アクセス数が前年同月比で倍増している。
iCook創設者の１人、蕭上農氏によると、月間平均のアクセス数は昨年の約200万件から今年は400万件へ大幅に増加した。また同サイトをモバイル端末などで利用するためのアプリケーションも累計ダウンロード数が230万件を超え、グーグルが発表した今年の最優秀アプリ30種に選ばれた。
iCookには約６万件のレシピが掲載されているが、現在も１日に100件以上が利用者によってアップロードされている。中には今年大流行して品切れが続出したチョコレート菓子「ブラックサンダー」の作り方など、一風変わったレシピも数多い。
iCookがこのほど発表した、今年人気が高かったレシピランキングによると、第１位に「卵２個とバナナ１本で作れるパンケーキ」が選ばれた。同レシピは卵とバナナだけを使って15分で20枚ものパンケーキが作れると話題になり、42万件のアクセスを集めた。
なお２位以下は▽涼拌茄子▽蒸しナスのニンニク醤油かけ（ナスが黒くならない）▽フライドポテト風豆腐スティック▽自家製ブラックサンダー▽もちもち「地瓜球（サツマイモを練ってボール状に揚げたもの）」――となった。
蕭氏によると、簡単に作れ、かつ完成した料理写真の見栄えが良いことが人気レシピとなる秘訣だそうだ。
