台北市の高級ホテル、台北文華東方酒店（マンダリンオリエンタル台北、旧中泰賓館）を経営する開泰豊国際は、かつて中泰賓館内で営業していた有名タイ料理店「Thai＆Thai」を今月26日に再オープンする。17日付工商時報が伝えた。
開泰豊国際はこれを機に外食産業を拡大する構えで、併設の商業施設「文華精品（ジ・アーケード）」に鉄板焼き、しゃぶしゃぶ、天ぷらなどを出す日本料理店、ラウンジバー、潮州料理店などを出店する計画だ。
また、ホテル以外にもタイ料理のチェーン店を展開する計画で、今後はセントラルキッチンを整備する。
Thai＆Thaiは2000年に開業し、本格タイ料理で人気が高まったが、05年に中泰賓館改築に伴い閉店した。今回の新店舗は全168席で、内装に１億2,000万台湾元（約４億8,000万円）を投資した。
