鶏卵の卸売価格は今週、１台斤（約600グラム）当たり41台湾元（約146円）となり、過去10年で最高となった。価格高騰について嘉義県蛋鶏発展協会の陳金川理事長は、暖冬の影響で鶏卵の生産量が１割減少した一方、春節（旧正月）前で需要が増えたためと説明した。８日付聯合報が報じた。
鶏卵価格は2014年末に鳥インフルエンザによる卵用鶏の減少で１台斤当たり40元に上昇した。昨年６月には生産量が回復し28元まで下落したが、それ以降は価格上昇が続いている。
陳理事長は、天候が改善すれば生産量も増えるため、鶏卵価格は春節以降に健全な水準に戻ると予測した。
