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チーズタルト専門店「BAKE」、新光三越台北南西店に進出


ニュース 商業・サービス 作成日:2016年6月14日_記事番号:T00064678

チーズタルト専門店「BAKE」、新光三越台北南西店に進出

 チーズタルト専門店「BAKE CHEESE TART(ベイクチーズタルト)」台湾1号店があす15日、新光三越百貨の台北南西店(台北市中山区)にオープンする。北海道から直輸出した商品を、工房一体型店舗で焼き上げ、日本と同じクオリティーの焼きたてチーズタルトを提供する。

/date/2016/06/14/11cheesetart_2.jpgチーズムースは、函館産、別海産、フランス産の3種類のクリームチーズがブレンドされている(同社リリースより)

 14日付工商時報などによると、台湾での価格は1個70台湾元(約230円)。ベイクチーズタルトのBAKE(本社・東京都目黒区、長沼真太郎社長)は、1店舗当たり年間売上高8,000万台湾元(約2億6,000万円)を見込み、2年以内に台中、高雄など5店舗まで拡大する計画だ。ベイクチーズタルトは日本11店舗のほか、韓国、香港、シンガポール、タイに海外7店舗を出店しており、年間で2,000万個を販売している。

 台湾では「築地銀だこ」「銀咖哩」などを展開する和園国際集団を通じて出店する。和園国際集団の蔡威華総経理は、ベイクチーズタルトが加わり、同社の月間売上高は2,000万元、年間2億5,000万元を目指すと語った。