調味料メーカーの台山食品醤園行（桃園市）が使用期限が切れた食用色素や原材料を使い、ケチャップ、チリソースなどを生産し、出荷していたことが桃園市政府衛生局などの調べで分かった。
期限入れ色素や原材料を使った調味料は、数万人が口にしたとみられている（桃園市衛生局リリースより）
調べによると、同社は使用期限をそれぞれ11カ月、２カ月過ぎた食用色素（赤色40号）、紅麹（べにこうじ）エキスを使って生産した商品を台湾北部、中部の卸売業者39社に出荷していたほか、軽食店や夜市（ナイトマーケット）などに出荷していた。当局は同社の在庫を差し押さえると共に、出荷済みの商品を回収するよう命じた。同社は食品安全衛生管理法違反で罰金処分を受ける見通しだ。
４日付蘋果日報によると、同社は「摘発された食用色素の使用期限は５年だが、購入時に期限まで半年しかなかった。うっかり使用期限を越えて使用してしまった」と説明している。
