藤田観光は12月９日、割烹（かっぽう）日本料理レストラン「光琳（こうりん）」を台北市大安区にオープンする。カウンターがメーンで、料理人と会話を楽しみながら、目の前で調理される本物の日本料理と、日本ならではのきめ細かいおもてなしを堪能できる。
台湾人や日系企業の駐在員が気軽に利用できる店舗がコンセプトで、日本語にも対応する（リリースより）
席数はカウンター12席、ホール席14席の計26席。最大８人まで対応可能なテーブル席と６人用の半個室がある。仲間内や家族連れだけでなく、ビジネス接待の場としても利用できる。営業は夜のみで、定休日は月曜日。
料理人は日本人で、日本の味をそのままに、台湾の新鮮な食材を生かした料理、日本酒、焼酎などを提供する。予算の目安は１人当たり2,500～2,600台湾元（約8,400～8,700円）。最寄り駅は台北ＭＲＴ（都市交通システム）板南線の忠孝敦化駅だ。
藤田観光は今年１月、台北市中山区に高級日本料理店「錦水TAIPEI by HOTEL CHINZANSO TOKYO」をオープンしており、台湾で２店目の出店となる。
