食品最大手、統一企業（ユニプレジデント）の製パン事業「統一麺包」は年間出荷１億個と推測されている。台湾人１人当たり年間平均4.3個食べている計算だ。統一企業によると、上位４位は▽あんパン▽メロンパン▽バターミルクパン▽クリームパン──で、年間出荷量は合わせて3,000万個に達する。昨年発売した塩パンはこれまでに600万個売れた。５日付蘋果日報が報じた。
統一集団は傘下に、材料の小麦粉や油脂、半製品の冷凍パン生地メーカーの他、ベーカリーの聖娜（Semeur）や昂舒巴黎（Un Jour A Paris）も抱える。統一麺包は、統一超商（プレジデント・チェーンストア）のコンビニエンスストア、セブン－イレブンの他、萊爾富（ハイライフ）にも供給している。
統一麺包の昨年売上高は60億台湾元（約220億円）を超え、今年はさらに上回る見通しだ。
