長崎ちゃんぽんのチェーン、リンガーハットの台湾２号店が１日、台北市中山区の、台北ＭＲＴ（都市交通システム）民権西路駅近くにオープンした。牛肉麺をヒントに開発した台湾オリジナルメニュー「台湾ちゃんぽん」は１皿180台湾元（約650円）。
台湾ちゃんぽんは豚肉が山盛りだ（同社提供）
長崎ちゃんぽんは150元。ちゃんぽんの麺やスープを日本から輸入し、日本と同様の設備で調理する。営業時間は午前11時～午後10時30分。座席数は34席で、広さ約37坪だ。
リンガーハットは、台北市の中心エリアに３店舗目のオープンを予定しており、その後、新北市や台中市にも店舗を拡大していくと説明した。１号店は台北市南港区にある。
