ニュース 商業・サービス 作成日:2018年7月10日_記事番号:T00078052
香港飲茶の「添好運点心専門店」はきょう10日、台湾鉄路(台鉄)松山駅(台北市松山区)ビルの複合商業施設「シティーリンク」内に、新型店をオープンした。家族連れやサラリーパーソンなどをターゲットとし、6人前コースやアフタヌーンティーセットなど新メニューを導入した。10日付工商時報が報じた。
新店舗には6人がけの小型円卓を導入した。6人前コースで、客単価の上昇を狙う。
「世界で最も安いミシュランレストラン」をうたう添好運は4年前に和億生活(HOYII)が台湾市場に導入した。台湾での昨年売上高は11億台湾元(約40億円)に上り、今年上半期売上高は8億元を突破した。現在9店で、今後も百貨店への入居を進める。
また和億生活は年内に、香港風チキンライス「了凡油鶏飯・麺ホーカー・チャン」を2店追加する。現在は4店。これらに、東京・巣鴨のラーメン「Japanese Soba Noodles 蔦(ジャパニーズソバヌードルつた)」を合わせた3ブランドで合計18店まで拡大し、通年売上高18億元を目指す。
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