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レストラン予約で販促競争、ミシュラン掲載店も【図】


ニュース 商業・サービス 作成日:2018年8月30日_記事番号:T00078999

レストラン予約で販促競争、ミシュラン掲載店も【図】

 レストラン予約業界で販促競争が激化している。30日付工商時報によると、台湾最大のレストラン予約サイト「EZTABLE(簡単桌)」は9月3~17日まで「台北レストランウィーク」を開催する。期間中には「ミシュランガイド台北」で星を獲得したレストランも特別価格で利用できる。

 また、飲食・娯楽アプリ「FunNow」は、11月を「ミシュラン月間」と銘打ち、ミシュランガイド台北に掲載されたレストラン20店舗で限定メニューを楽しめる企画を実施する。

 ミシュラン掲載店は高価で予約を取りにくいと言われるが、今回の企画には君品酒店(パレ・デ・シン)の三つ星広東料理レストラン「頤宮(ル・パレ)」なども参加しており、反響が注目される。

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 EZTABLEの統計によると、オンライン予約の利用者は25~34歳が多く、全体の40%を占めているという。以下、35~44歳が25%、45~54歳が15%となっている。