旅行大手のエイチ・アイ・エス（ＨＩＳ）は28日、日本の食文化の海外進出支援事業で、ホテルチェーン大手、晶華国際酒店（フォルモサ・インターナショナル・ホテルズ、ＦＩＨ）と提携すると発表した。日本の飲食店に対し、今後の進出に向けたトライアルの場を提供する。
北海道ほっとけーきは、北海道産の材料にこだわり、ゆっくり時間をかけて焼き上げている（ＨＩＳリリースより）
第１弾として、北海道発祥のカフェ「椿サロン」が４月19日～６月18日の期間限定で、ＦＩＨの高級ホテル、台北晶華酒店（リージェント台北）地下２階のショッピングフロアに出店し、「北海道ほっとけーき」などを提供する。360台湾元（約1,290円、サービス料別途）から。
ＨＩＳは、旅行先としても人気の北海道のカフェの海外展開は、単なる事業進出支援にとどまらず、人の交流や地域の活性化、相互理解につながると指摘。ＦＩＨと既に、第２弾、第３弾も検討を進めており、今後も企業向けビジネス展開支援サービスを広げていくと説明した。
