乾杯集団（カンパイ・グループ）の高級麻辣（マーラー）鍋レストラン「麻辣45」１号店が10月中旬、台北市信義区の商業施設「微風信義（ブリーズ信義）」45階にオープンする。敷地面積150坪で、屋外ガーデンテラスも備える。５日付工商時報が報じた。
「麻辣45」は、微風信義の周年慶（創業祭）セールに合わせてプレオープンする。乾杯集団にとって６つ目の自社ブランドで、「黒毛屋」に続く２つ目の鍋料理ブランドだ。
台湾の鍋料理レストラン市場規模は300億台湾元（約1,000億円）。乾杯集団傘下の「黒毛屋」は、和牛を使った鍋料理ながら平均客単価680元と手頃な価格設定で好評だ。乾杯集団は７月売上高が２億7,100万元と前年同月比12％増加した。
