台北市の高級ホテル、台北西華飯店（ザ・シャーウッド台北）と台北晶華酒店（リージェント台北）は、外国人で最も大きな割合を占める日本人観光客の誘致を図るため、日本の有力ホテルなどと提携したマーケティング戦略を相次いで打ち出している。４日付工商時報が報じた。
シャーウッドは帝国ホテルとの間でシェフの相互派遣を行い、ブランドの知名度向上を図る。
リージェントはキッコーマン、銀座などに割烹（かっぽう）料理店を展開するうかいと提携。東京・有楽町の「キッコーマンライブキッチン東京」で11月にリージェントの蔡少華シェフが「kappou ukai」の料理長とコラボし、「食の饗宴」と称して、故宮博物院で有名な「翠玉白菜」「肉形石」を模した蒸し煮料理や、リージェント名物の牛肉麺などを提供する。同時にリージェント台北１階のレストラン「ａｚｉｅ」でもkappou ukaiとのコラボメニューを提供する。
