レストランチェーンを展開する北軒餐飲管理（ベイショア・パシフィック・ホスピタリティー）の株主が出資する軒饌厨坊（ジャストキッチン）は、台北市内湖区の瑞光公園近くに、宅配代行サービス（フードデリバリーサービス）用のクラウドキッチンを兼ねる欧風ビストロ「The Leaf Bistro by the park」をオープンした。レストランチェーン企業がクラウドキッチン事業に参入するのは初めて。４日付工商時報などが報じた。
同店の面積は400坪以上。70席の飲食スペースの他、350坪のキッチンがあり、軒饌厨坊の飲食ブランド「The Leaf」や「Hotones」がfoodpanda（フードパンダ）やUber Eats（ウーバーイーツ）などのフードデリバリーサービスで提供するメニューを調理するクラウドキッチンとしても活用する。
軒饌厨坊のミカエル・ウェンデル執行董事は、今年はさらに４～６カ所のサテライトキッチンを開設し、フードデリバリーサービス市場でのシェアを高めたいと表明した。
