レストランチェーン大手、王品集団は、和牛など鍋料理食べ放題「和牛涮」の台中旗艦店（台中市北屯区）を19日にオープンする。同日の開通予定が延期された台中都市交通システム（ＭＲＴ）烏日文心北屯線（緑線）文心崇徳駅近く。16日付工商時報が報じた。
「和牛涮」は、1,000台湾元（約3,700円）以下で和牛が食べ放題の火鍋店だ。１号店は２月に台北市大安区でオープン。11月に２号店が新北市板橋区でオープンした。３号店となる台中旗艦店は、営業面積173坪で150席と、ゆったり食事ができる環境だ。台北市中山区林森北路にも出店する。
一方、鍋料理ブランド「築間幸福鍋物」を展開する築間餐飲集団は、下半期に和牛食べ放題ブランド▽有之和牛鍋物放題▽日暮裏冷蔵和牛鍋物放題▽本格和牛焼肉食べ放題──を創設し、台北市、台中市、台南市などに新店舗を13店舗出店した。
肉多多集団は、和牛食べ放題の「饌和牛」の店舗を11月に台中市北区でオープンした。12月に台北旗艦店を西門町に出店する予定だ。
